Receitas de acem assado com batata

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Costela assada na panela de pressão

Ingredientes1 e 1/2 kg de costela bovina em pedaços grandes(também pode ser feito com ponta de agulha, paleta, acem)4 dentes de alho amassados1 colher de sopa de sal grosso200gr de bacon picado1 xícara de água4 batatas lavadas médias com casca cortadas ao meioModo de preparoMisture o sal grosso com o alho e esfregue em toda a carne reserve. Após esse tempo abra a panela, acrescente as batatas e misture novamente, (se necessário acrescente maisuma pouco de água, mas lembre-se que não é cozida é assada) leve na pressão por mais 15 minutos
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