Receitas de acompanhamento para leitoa

1 Guardada
Leitoa

Leitoa

A leitoa é um dos meus pratos preferidos para a ceia de Natal. Para peças maiores, é só dobrar a quantidade de porções dos ingredientes
16 Guardada
Salada Especial Para As Festas

Salada Especial Para As Festas

Alface, limão, azeite e sal já é uma ótima saladona para mim. Mas, toda vez que vou para casa da minha sogra a minha cunhada antenadíssima, Taci, sempre faz uma salada diferente
5 Guardada
Receita de Leitoa à moda mineira

Receita de Leitoa à moda mineira

Escorra a leitoa, coloque em uma assadeira untada com óleo e com a pele para cima. Coloque a leitoa, cortada em quatro partes, em um recipiente fundo e cubra com o caldo coado
2 Guardada
7º SP Burger Fest tem de hambúrguer de leitoa a versão alemã‏

7º SP Burger Fest tem de hambúrguer de leitoa a versão alemã‏

criação do premiado chef australiano Greigor Caisley para o Chip's Burger durante o festival. Hambúrguer de leitoa caipira, criação da chef Morena Leite, do Capim Santo, nos Jardins
6 Guardada
Nova edição do SP Burger Fest tem de hambúrguer de javali a versão veggie

Nova edição do SP Burger Fest tem de hambúrguer de javali a versão veggie

Hambúrguer de Leitoa (com mignon de leitoa e chips de cebola), no Capim Santo. Para o festival, o chef francês Yann Corderon aposta no clássico Hambúrguer Rossini, feito de filé mignon picado na faca servido sobre o pão brioche com foie gras grelhado, molho de vinho tinto, azeite trufado e batata gaufrette (R$ 55). Outras versões com um toque gourmet você encontra no AK Vila, da chef Andréa Kaufmann, que participa com os burgers Rossini e o Cheese Bacon Burger AK ou no Capim Santo, da chef Morena Leite, que apresenta o Hambúrguer de Camarão (burger de camarão com pão de capim santo e chips de banana, R$ 43) e o Hambúrguer de Leitoa (mignon de leitoa com pão e chips de cebola, R$ 32)
5 Guardada
A Pousada Calçada São José e a Leitoa Pururuca.....

A Pousada Calçada São José e a Leitoa Pururuca.....

Luiz Ney e fica sete dias marinando antes de ser assada (em partes separadas dianteiro, costelas e traseiro, já que o ponto de cozimento é diferente) por cerca de seis/sete horas até ser usado o Pururucador (queimador a gás de uma salamandra, adaptado para ser usado solto) que faz com que a pele do leitão vire essa casquinha crocante e deliciosa
2 Guardada
Salada de Couve para o Almoço de Natal

Salada de Couve para o Almoço de Natal

A idéia é este prato acompanhar um bacalhau, mas vai couve e farinha, ou seja, perfeita para acompanhar também a leitoa do  Natal
510 Guardada
Feijão Tropeiro

Feijão Tropeiro

Na mesma frigideira, frite o ovo mexendo sempre para ficar com aparência de ovos mexidos. Vai bem com um franguinho, arroz branco, leitoa à pururuca
22 Guardada
BACALHAU DE NATAL

BACALHAU DE NATAL

Primeiro, para preservar a saúde evitando pratos gordurosos como leitoa à pururuca, farofa de linguiça e até o pernil não tem mais espaço em nossa mesa
0 Guardada
SLAVA P'ER SHOFIA - SARA A KALÍ

SLAVA P'ER SHOFIA - SARA A KALÍ

Mesmo que esse chá tenha acompanhado o dia a dia de muitos ciganos, sua composição mudou um pouco e para algumas comunidades ele nem existe mais
12 Guardada

Leitoa á pururuca em porção

Pique a leitoa em pedaços e tempere com o alho, sal e pimenta. Em uma frigideira, aqueça óleo em fogo alto e frite os pedaços da leitoa assada aos poucos até pururuca
3 Guardada

Sugestão Para o Dia de Páscoa

Sugestão Para o Dia de Páscoa. Minha sugestão para o almoço é uma sobremesa bem simples. 18 – Leitoa assado, Cordeiro e cabrito assados. 24 –Acompanhamento. 25 –Acompanhamento
5 Guardada

Lista Sugestão Para Aves – 50 Opções

acompanhamento de compota de frutas ou fru-. No Ano Novo é servido, pernil, lombo, leitoa, cordeiro inteiro, rã,
4 Guardada

Receita de Leitoa à passarinho

Coloque porções pequenas da carne no óleo para fritar e pururucar. Em uma tigela grande, misture o sal com alho e o vinagre e coloque a leitoa
2 Guardada

Receita de Leitoa à pururuca em porção

Tempere os pedaços de leitoa com o alho, sal e pimenta. Frite a leitoa assada, aos poucos, até pururucar