Receitas de acompanhamento para quirera

CANJIQUINHA

CANJIQUINHA

Escorrer, enxaguar e levar ao fogo com água para cozinhar junto com as folhas de louro). quirera ou canjiquinha
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Xerém com carne seca

Xerém com carne seca

O Xerém de milho como é conhecido aqui no nordeste, em diferentes regiões é conhecido como canjiquinha,quirera, prato elaborado com grãos de milho seco quebrado, dependendo do lugar é acompanhado por ingredientes característicos de cada uma das regiões onde é preparado
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