Receitas de ana maria braga doce no copinho

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Creme de Paçoca

Tinha visto uma chamada pra uma receita da Ana Maria Braga que era um creme de paçoca, e fiquei super empolgada pra fazer, mas aí quando fui assistir o vídeo pra ver como fazia, vi que levava maisena e me desencantou um pouco pois não sou muito chegada em coisas com gosto maisenado (talvez seja trauma por causa de doces que falam que é de chocolate e colocam maisena pra render, como é o caso de algumas pizzas doce hehe
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Brigadeiro de leite Ana Maria Braga (Brigadeiro Mágico)

O que mais amei nessa receita de brigadeiro de leite da ana Maria Braga (que ela carinhosamente apelidou de brigadeiro mágico) foi o fato de, além de não ir leite condensado - e quem precisa fazer grandes quantidades do doce sabe que acaba saindo caro por conta dos preços do leite condensado -, foi o fato de você não precisar mexer esse brigadeiro, a única parte chata de fazer o doce
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Receita de Bolo de geladeira da Ana Maria Braga

Numa panela coloque 150 g de chocolate ao leite picado, 150 g de chocolate meio amargo picado, 50 g de glucose de milho, 100 g de manteiga sem sal e leve ao fogo em banho-maria mexendo de vez em quando até que os chocolates derretam (+/- 5 minutos). Retire do fogo e adicione 250 g de biscoito doce (sem recheio) quebrado em pedaços pequenos, 60 g de amêndoas picadas e 60 g de cerejas picadas. Com os dedos faça uma depressão na superfície da massa formando um copinho de fundo grosso (com 3 cm de fundo)
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