Receitas de bacalhau em tiras com batatas

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Bacalhau com batata assada no azeite

Bacalhau com batata assada no azeite

Regue com azeite até que toda a farofa esteja úmida. Deixe o bacalhau de molho na geladeira por 48 a 72 horas. Corte as batatas em rodelas de 1 centímetro e forre com elas uma assadeira. Cubra com papel alumínio e leve ao forno moderado (180ºc) por 30 minutos. Sirva o bacalhau em uma travessa decorando com as folhas de salsinha 1 kg de bacalhau. 1/2 kg de batata sem casca. 1 cebola cortada em gomos
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