Receitas de bacalhau frito no azeite de oliva

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Receita No. 81 - Bolinho de Bacalhau

Receita No. 81 - Bolinho de Bacalhau

i) Adicionar o azeite de oliva, a salsa picada e as gemas. ### MODO DE PREPAROa) Na noite anterior, deixar de molho o bacalhau com bastante água
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Lombo de Bacalhau no Alho ao Forno com Batatas

Lombo de Bacalhau no Alho ao Forno com Batatas

Depois que o bacalhau eliminar o excesso de água, coloque bastante azeite numa outra assadeira, deite as postas de bacalhau e em volta coloque as batatas inteiras e leve ao forno até começarem a dourar, no meio do tempo, vire as batatas para dourarem o outro lado e quando estiver no ponto retire e polvilhe bastante alho picado frito em azeite com salsa servindo a seguir (a salsa eu coloco no alho depois de frito e ja apagado o fogo para se conservarem bem verdinhas)
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Brandade de Bacalhau com alho poró no canudo de pastel

Brandade de Bacalhau com alho poró no canudo de pastel

Preparei a brandade acrescentando alho poró e fiz uns canudos de pastel frito. Regue com o azeite de oliva e salpique com a salsinha
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Bacalhau a portuguesa

Bacalhau a portuguesa

Cozinhe o repolho, a batata e a cenoura na água em que foi cozido o bacalhau, al dente. Acrescente o bacalhau em lascas e deixe refogar por alguns minutos
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O bacalhau que encantou todo mundo...embora eu não desse nada por ele!

O bacalhau que encantou todo mundo...embora eu não desse nada por ele!

recebi convidados pro jantar, como já tinha dito aqui, e o prato principal foi um bacalhau pelo qual eu não dava nada, mas que no final ficou maravilhoso e encantou até quem disse que pensava que não gostava de bacalhau
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Fritada de Queijo com Cebola

Fritada de Queijo com Cebola

Arroz de Bacalhau de Forno. Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria
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Bacalhau Confitado com Cebolas Caramelizadas

Bacalhau Confitado com Cebolas Caramelizadas

término do tempo acrescente os tomates secos ao azeite para que amoleçam. No caso do bacalhau. Apesar do nome pomposo, a receita é simples, mas o resultado
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Bacalhau Noite Feliz

Bacalhau Noite Feliz

Azeite de oliva de. frigideira, coloque um fio de azeite e frite o bacon, até estar crocante. Bacalhau à Gomes de Sá é uma das
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Receita Bacalhau Gratinado

Receita Bacalhau Gratinado

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Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

Se for dessalgado fora da geladeira, o bacalhau vai exalar cheiro forte, podendo até pré-cozinhar e estragar nos dias mais quentes
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Bacalhau ao Forno

Bacalhau ao Forno

Em uma travessa arrume o bacalhau e as batatas ,bata as gemas com o azeite, misture o leite quente e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar
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Bacalhau gratinado

Bacalhau gratinado

Por isso não é necessário comprar o melhor corte do peixe, comprando o bacalhau em lascas poupa o trabalho de desfiá-lo e tirar sua pele, além de exigir menos tempo de molho para dessalgá-lo
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Bacalhau Assado com Endro

Bacalhau Assado com Endro

Pique o maço de endro em pedacinhos bem pequenos e misture pouco mais da metade com o azeite de oliva até formar uma pasta
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Bacalhau Gratinado

Bacalhau Gratinado

O melhore peixe do mar, agora de uma forma simples e deliciosa, Bacalhau Gratinado vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço dessa maravilhosa receita, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo esse Bacalhau Gratinado e sirva tanto no almoço como no jantar
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Bacalhau ao Forno

Bacalhau ao Forno

Em uma travessa arrume o bacalhau e as batatas ,bata as gemas com o azeite, misture o leite quente e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar
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Bacalhau Assado com Endro

Bacalhau Assado com Endro

Pique o maço de endro em pedacinhos bem pequenos e misture pouco mais da metade com o azeite de oliva até formar uma pasta