Receitas de bahia meio dia de hoje

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GELEIA DE CASCA DE LARANJA BAHIA

GELEIA DE CASCA DE LARANJA BAHIA

A pele branca deixa o doce meio amargo. Hoje eu trouxe esta dlícia, que a Andréa postou outro dia. Despeje a polpa em uma panela média, acrescente o açúcar e mexa de vez em quando até engrossar
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Vatapá de pão e 464 anos de Salvador

Vatapá de pão e 464 anos de Salvador

Semana Santa, aqui em Salvador - Bahia, tem que ter comida típica, como vatapá e caruru. Elevador Lacerda, o principal meio de transporte entre a Cidade Alta, onde se encontra o centro histórico, e a Cidade Baixa, local de concentração de atividades financeiras e comerciais em Salvador
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Confeiteiras se especializam e oferecem apenas um tipo de doce

Confeiteiras se especializam e oferecem apenas um tipo de doce

Nessa busca, já incorporou flor-de-sal de Mossoró (RN), cacau do sul da Bahia, cachaça, castanha-do-pará
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Bobó de Camarão

Bobó de Camarão

Uma coisa que podia dificultar era achar o azeite de dendê que fora da Bahia era muito difícil de encontrar há alguns anos atrás, mas hoje em qualquer bom supermercado você encontra o azeite de dendê de boas marcas junto, na prateleira dos azeites
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Temperos industrializados versus temperos caseiros

Temperos industrializados versus temperos caseiros

Sabe-se que os temperos industrializados são muito práticos para serem utilizados no dia a dia, e deixam a comida muito saborosa
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ALIMENTOS CONTRA O CÂNCER.

ALIMENTOS CONTRA O CÂNCER.

"Trata-se de um tipo de gordura saturada com perfil pró-inflamatório", explica a nutricionista Rosângela Passos, da Universidade Federal da Bahia
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História da Gastronomia no Brasil por Mokrane Kahlal

História da Gastronomia no Brasil por Mokrane Kahlal

Portugal teve a sua participação quando Pedro Álvares Cabral descobriu o Brasil numa de suas navegações eles trouxeram de regiões do Oriente, Índia, os condimentos (substancia aromática, que realça o sabor dos alimentos, tempero), e que começou a ser usado pelos índios, localizado na cidade de Porto Seguro na Bahia
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Cozido à Portuguesa para comemorar o descobrimento do Brasil

Cozido à Portuguesa para comemorar o descobrimento do Brasil

Meio repolho pequeno cortado grosseiramente. À primeira vista, acreditavam que se tratava de um grande monte – e o nomearam de Monte Pascoal
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Passeios em Blumenau durante a SCGourmet

Passeios em Blumenau durante a SCGourmet

Mas, o problema (se é que isso é um problema) é que eles são meio exagerados nas porções ,kkk, quando eu digo que é muita comida, é porque é MUITA mesmooo
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BUZIOS

BUZIOS

A única coisa que não faltou foi disposição para se divertir em meio ao caos da hospedagem, a turma que viajou junto foi tão boa que sinceramente as más condições do hotel foi um mero detalhe, uma história bizarra para contar aos outros entre uma cerveja e outra
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Dia da Secretária - 30/09

Dia da Secretária - 30/09

(os) cursando pós-graduação na Bahia,. nesse meio de campo. E graças a ela, hoje sou professora da área de Secretariado
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Um papo rápido sobre cacau e chocolate

Um papo rápido sobre cacau e chocolate

shtmlAs fazendas de cacau na Bahia e os investimentos no mercado gourmet. fazenda Badaró da Bahia. Meio amargo – contém mais açúcar que o amargo e pouca manteiga de cacau
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Lavagem do Bonfim - na vollta caruru e vatapá!!!Ôbaaa!

Lavagem do Bonfim - na vollta caruru e vatapá!!!Ôbaaa!

Mainha faz o caruru mais delicioso que já provei na minha vida, cedo cortamos os quiabos,preparamos os temperos ,e já deixamos prontos, quando chegamos é aquela festa de sabores e mistérios, que só podiam ser da Bahia
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Ganhar dinheiro com Comida - Primeiros Passos 5

Ganhar dinheiro com Comida - Primeiros Passos 5

SENAC Bahia (Salvador). Alimentos semi-prontos e pré preparados (recheios e cremes) - prateleiras do meio
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Tabasco realça  sabor do Comida Di Buteco

Tabasco realça sabor do Comida Di Buteco

Bahia. “O objetivo é acabar com o famoso ‘vamos marcar’ disponibilizando algumas ferramentas como o convite aos amigos via Facebook e o compartilhamento de imagens pelo mesmo meio ou via Whatsapp”, explica Letícia Galvão Bueno, diretora-geral da The Aubergine Panda, agência que criou o aplicativo
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História do Carnaval

História do Carnaval

Já na Bahia, o carnaval fugiu da tradição, conta com trios elétricos, embalados por músicas dançantes, em especial o axé