Receitas de berinjela a milanesa ao forno

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Antepasto de berinjela (caponata), Berinjela recheada, Berinjela à parmegiana, Berinjela assada au poivre, Berinjela grelhada com molho de gergelim, Torre de ratatouille com queijo, Rolinhos de berinjela com queijo ao forno, Moussaká (lasanha grega de berinjela) e Pasta alla Norma (com molho de tomate, berinjela, alho, manjericão e pimenta calabresa) são bons exemplos
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