Receitas de berinjela tem acidez

BERINJELA RECHEADA

BERINJELA RECHEADA

Apesar de levarem várias etapas ela é feita em pouco tempo. Não se preocupe isso não vai salgar a berinjela, é apenas para retirar a acidez e ela não causar aftas
Torta de berinjela sem glúten

Torta de berinjela sem glúten

Leve os cogulemos fatiados a uma frigideira quente com azeite, tempere com pimenta do reino e sal, espere toda a água que os cogumelos soltam secar para desligar o fogo, reserve
Penne ao molho de berinjela e bacon

Penne ao molho de berinjela e bacon

Dentre os dois vinhos, o eleito foi o Speciale, um Merlot robusto e equilibrado onde a fruta, madeira, acidez e taninos se integram e o tornam único
Mussaka (Lasanha de Berinjela)

Mussaka (Lasanha de Berinjela)

Corte as berinjelas no sentido do comprimento em fatias finas. Grelhar a berinjela. Em uma forma refratária, intercale camadas de berinjela molho vermelho, queijo, molho branco até que se complete o refratário
Como fazer Berinjela em Conserva

Como fazer Berinjela em Conserva

Na hora de consumir, retirar antes da geladeira para voltar àtemperatura ambiente. Ferver também, nesta mesma água, os pimentões até começar a amolecer, para diminuir a acidez
Lasanha de Berinjelas

Lasanha de Berinjelas

Adicione a cebola, o alho, o purê de tomate e tempere com sal e o orégano. Tempere com sal. 3 berinjelas grandes2 colheres (sopa) de azeite (geralmente uso mais)Cobertura de carne moída500 g de carne moída1 cebola picada2 dentes de alho amassados250 ml purê de tomate (normalmente uso 1 lata de tomates pelados + 1 pitada de açúcar para diminuir a acidez)sal e orégano à gosto Cobertura de queijo2 ovos inteiros250 g de queijo mussarela (desta vez usei meia cura)1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo ou amido de milho1 xícara (chá) de leite sal, se necessário Modo de PreparoCorte a beringela com casca no sentido de comprimento e deixe de molho em água com sal. com 3 berinjelas grandes
Macarrão com Anchovas

Macarrão com Anchovas

Receita Berinjelas Recheadas com Queijo. Deixar o tempo indicado no pacote do macarrão. Colocar 2 pitadas de açúcar para tirar a a acidez e pimenta a gosto
Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane

Existe alguma coisa mais italiana que uma Parmigiana di Melanzane, ou Berinjelas a Parmigiana. Até as cores da bandeira ela tem
Filé de frango à parmegiana

Filé de frango à parmegiana

Vale dizer que esta receita funciona com carne, frango ou até berinjela e o tempero você pode mudar e fazer a seu gosto
muito sucesso: lasanha de vegetais

muito sucesso: lasanha de vegetais

cortei a abobrinha e a berinjela em rodelas finas e inicie a montagem da lasanha. digo isso com tanta convicção porque se fez sucesso entre carnívoros, imagino que o resultado seja ainda melhor entre os que não curtem carne
Aromas e Sabores da Califórnia - LA - hortifruti

Aromas e Sabores da Califórnia - LA - hortifruti

Berinjelas roxas e bem gordinhas, devem ficar bonitas recheadas. Eu adoro visitar feiras e mercados, principalmente as longe de casa, onde tem produtos que eu não conheço ou não costumo encontrar com facilidade
INVOLTINI DE FRANGO COM PURÊ DE BETERRABA E MOLHO DE LARANJA

INVOLTINI DE FRANGO COM PURÊ DE BETERRABA E MOLHO DE LARANJA

Já publiquei, há um tempo atrás, uma receita com berinjela que chamei de canelone de berinjela. Voce fazer com carne ou com legumes, são bem conhecidos em involtinis de berinjela e abobrinha que são uma excelente entrada para qualquer refeição
Receitas Gourmet

Receitas Gourmet

================================================================================================================================================Berinjelas a Parmigianina
Carne moída  com molho

Carne moída com molho

Bom voltando ao molho eu ganhei um molho com berinjela ,não imagina que iria comer um autêntico molho ,e sem acidez alguma