Receitas de bife a escalope com presunto e mussarela

Escalopes com presunto e queijo

Passe os bifes na farinha e em pouco de sal. Farinha. Sal. Na gordura que ficou, coloque os tomates e cozinhe por 20 minutos, até que fique um molho espesso. Espalhe o molho de tomate por cima e leve ao forno até derreter o queijo 500 g de contrafilé ou alcatra, em bifes, batidos. 2 colheres de oléo. 400 g de tomates picados. 40 g manteiga. 100 g de presunto em fatias. 50 g de mussarela em fatias
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