Receitas de bife de coxão duro

Bife à parmegiana: Graci Contani

Bife à parmegiana: Graci Contani

Bata os ovos inteiros e adicione uma pitada de salpasse os bifes na farinha de trigo, retire o excesso, passe nos ovos batidos, retire o excesso e por ultimo na farinha panko apertando paragrudar completamente
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Bife à Rolê 15

Bife à Rolê 15

Para enrolar os bifes, estique-os em uma tábua, coloque um pedaço de lombo defumado ou bacon, cenoura, pimentão, batata e pedacinhos de cebola
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Bife Enrolado Recheado

Bife Enrolado Recheado

Receita de Bife Enrolado Recheado, Bifé enroladinho, geralmente recheado com cenoura, pimentão e bacon
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Bife a rolê

Bife a rolê

Para enrolar os bifes, estique-os em uma tábua, coloque um pedaço de lombo defumado ou bacon, cenoura, pimentão, batata e pedacinhos de cebola
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Bife de Panela

Bife de Panela

Para fazer bifes eu geralmente uso alcatra, contrafilé, coxão duro, mas prefiro deixar o tipo de carne critério de vocês
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Bifes de panela com cerveja

Bifes de panela com cerveja

Em uma panela de pressão coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Acrescente a cerveja ( 2 copos) americanos, tampe e deixe cozinhar ápos o inicio da fervura por 6 a 10 minutos. A carne fica muito saborosa, macia, pode ser servida com saladas, arroz 1/2 xícara (chá) de óleo. 1 dente de alho amassado. 700 g de conta filé ou coxão duro cortado em bifes. 1 sachê de sazón para carnes. 1/2 colher de sal. 1 lata de cerveja, pode ser gelada e de sua preferência
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