Receitas de bife de figado macio

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FÍGADO ACEBOLADO

FÍGADO ACEBOLADO

bifes de fígado, retirando toda aquela película que o envolve. fígado cortado em bifes. este processo é suficiente para deixa-lo cozido e macio
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Figado com Batatas

Figado com Batatas

½ xícara (chá) de vinho branco. ½ colher(chá) de sal. ½ colher (chá) de pimenta do reino. Para Decorar. ½ xícara de azeitona preta
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Bife acebolado – Dicas de como fazer

Bife acebolado – Dicas de como fazer

Não adianta comprar uma carne cheia de nervos e querer fazer um bife macio. O que posso dizer de mais importante acerca de como fazer um bom bife é
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Como Preparar Fígado

Como Preparar Fígado

Muita gente me pergunta como fazer bife de fígado. Para deixar o fígado macio e sem gosto forte você vai fazer o seguinte
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Dicas Carne Bovina: cortes de primeira/segunda/terceira; pontos da carne; carnes ideais para churrasco; ponto de cocção.

Dicas Carne Bovina: cortes de primeira/segunda/terceira; pontos da carne; carnes ideais para churrasco; ponto de cocção.

assados, cozidos, desfiados, ensopados e rosbifes. grelhados, assados, bifes, refogados e picados. Você sabe reconhecer quais são os cortes de primeira, segunda ou terceira da carne bovina
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Substitua e economize: carne boa não tem que ser cara!

Substitua e economize: carne boa não tem que ser cara!

Tenho certeza que bem feita (sequinha ou refogada com batatas) garante o sucesso do almoço ou do bife de hambúrguer
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Purê de moranga cabotiá com sálvia e mel

Purê de moranga cabotiá com sálvia e mel

Quando faço isso me lembro de várias comidas da minha mãe, da costelinha suína preparada por horas no fogão a lenha, da polenta brustolada com queijo e até do bife de fígado acebolado
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Fígado cozido no leite

Fígado cozido no leite

purê de batata e espinafre refogado com alho. 1 dente de alho amassado. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva. 2 bifes grossos de fígado bovino. 2 xícaras (chá) de leite. Modo de preparoEm uma panela refogue a cebola e o alho no azeite de olivaAcrescente o fígado, o leite, o sal e a pimenta-do-reinoCozinhe por 40 minutos ou até o fígado ficar macio e não ter mais leiteAo dourar, acerte o sal e retire do fogoSirva com purê de batata e espinafre refogado com alhoInformações adicionaisRendimento. 2 porção de 150 gTempo de preparo. 15 minutos (mais 40 minutos de cozimento)
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Isca de Fígado na Mostarda

Isca de Fígado na Mostarda

 Essa receita é bem simples, mas o que eu queria passar para vocês é uma dica para deixar o fígado bem macio
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Iscas de Fígado com Jiló

Iscas de Fígado com Jiló

Mas, quem gosta de porções de buteco ou de uma boa comidinha mineira vai arregalar os olhos e salivar
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Como Preparar Fígado

Como Preparar Fígado

Muita gente me pergunta como fazer bife de fígado. Para deixar o fígado macio e sem gosto forte você vai fazer o seguinte
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Filé Mignon ao Molho de Fígado com Café

Filé Mignon ao Molho de Fígado com Café

Modo de preparo. Deixe no fogo até amaciar o fígado. Cubra-os com molho de fígado com café. O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado
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DICAS SOBRE CARNES, VINHOS, CONGELAMENTO E MICROONDAS

DICAS SOBRE CARNES, VINHOS, CONGELAMENTO E MICROONDAS

Rosado, acompanha bem rosbife, galeto, queijos de massa. O bife ficará mais macio se você. rosbife, bisteca com
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DICAS SOBRE CARNES, VINHOS, CONGELAMENTO E MICROONDAS...Parte 3

DICAS SOBRE CARNES, VINHOS, CONGELAMENTO E MICROONDAS...Parte 3

a) - Bifes e Hamburgers - congelar individualmente em forma de alumínio ou pirex forrada com plástico, colocando-os lado a lado
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DICAS INTERESSANTES...

DICAS INTERESSANTES...

Os bifes ficarão dourados. não ia deixar seu corpo se acomodar, como fazem várias mulheres que dizem ou pensam
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Dicas para Cozinha #Segunda-Feira

Dicas para Cozinha #Segunda-Feira

Para bife de fígado ficar macio,. Para fazer bife ou peixe à milanesa,. Dicas de cozinha. Quando o vapor assentar, limpe com um pano macio
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DICAS DE COZINHA

DICAS DE COZINHA

Para bife de fígado ficar macio, nunca pingue água. Para amaciar bifes, espalhe sobre a carne um pouco de leite de mamão verde, deixando apenas alguns segundos