Receitas de bisteca de boi assada no forno

Bisteca Bovina Assada na Cerveja

Bisteca Bovina Assada na Cerveja

Lembram que aqui eu havia dito que adorei ter feito a tal bisteca de boi. Tanto que a receita de hoje é uma bisteca bovina (ou chuleta) assada na cerveja e olha, vou te dizer que ficou de comer rezando
O Mapa da Carne de Boi

O Mapa da Carne de Boi

também conhecido como entrecôte e bife chorizo, é uma peça grande de onde se origina a bisteca. Famosa no churrasco, também se presta ao preparo de cozidos e assados no forno e na panela
COZIMENTO DE CARNES

COZIMENTO DE CARNES

Os cortes que podem ser grelhados são os de lombo bovino, bisteca bovina, T-bone, filé mignon, contrafilé, alcatra, miolo de alcatra, picanha, maminha, fraldinha, pa
Bisteca Bovina Assada na Cerveja

Bisteca Bovina Assada na Cerveja

Lembram que aqui eu havia dito que adorei ter feito a tal bisteca de boi. Tanto que a receita de hoje é uma bisteca bovina (ou chuleta) assada na cerveja e olha, vou te dizer que ficou de comer rezando
Cortes bovinos e seu modo de preparo

Cortes bovinos e seu modo de preparo

BISTECA. A pedidos de alguns amigos, ensino hoje o que fazer com alguns dos cortes principais do boi. Aplicando a técnica certa e tendo como ingredientes carne de um boi de primeira qualidade, todos os cortes são excelentes
Fazendo churrasco

Fazendo churrasco

Em outras regiões brasileiras, como no Sudeste, é chamada de bisteca. Com osso, é a bisteca ou chuleta