Receitas de bolo carimã ou puba bolo carimã ou puba bolo carimã ou puba

Bolo de carimã (mandioca puba)

Bolo de carimã (mandioca puba)

3 xícaras de carimã fresca (puba fresca). Bater tudo no liquidificador até ficar um creme homogêneo. Levar ao forno médio, pré - aquecido, até que enfiando uma faca, ela saia limpa 800 ml de leite
Bolo de Carimã

Bolo de Carimã

A única coisa difícil é encontrar a puba ou farinha de carimã. Retire o bolo do forno quando estiver levemente dourado e com uma camada gelificada na superfície
Cuscuz de mandioca mole ou (Massa carimã, Massa Puba)

Cuscuz de mandioca mole ou (Massa carimã, Massa Puba)

Lá tinha, experimentei e adorei, perguntei a proprietária como fazia ela me ensinou, só que depois veio a duvida se a massa de mandioca seria a que fazemos Tapioca que é tipo um polvilho ou massa de mandioca que fazemos bolo que é também tipo amido sendo azedo que depende dos lugares é conhecida como massa Puba ou carimã
Bolo de carimã ou de puba

Bolo de carimã ou de puba

Quando o bolo estiver quase assado, regue aos poucos com o leite coco reservado, salpique com o bagaço do coco