Receitas de bolo de cenoura grande e fofinho

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Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

Um pouquinho de leite, apenas para desmanchar. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até ferver um pouco 3 ovos. 1 xícara de óleo de soja. 2 cenouras bem grandes ou 3 se forem médias. 2 xícaras de farinha de trigo. 2 xícaras de açúcar. 1 colher (sopa) de fermento em pó. 4 colheres cheias de açúcar. 2 colheres cheias de chocolate em pó. 1 colher de manteiga
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