Receitas de bolo de massa puba

Bolo fino de Mandioca- Receita caderno de mamãe

Bolo fino de Mandioca- Receita caderno de mamãe

Bolo Fino de Mandioca- Também conhecida por massa Puba. Esta receita desse bolo tirei de um dos cadernos que tenho dela, hoje essa receita está fora dos padrões de hoje consumido pelo excesso de colesterol da receita, mais confesso que foi um dos bolos mais macio que comi de massa de mandioca, a textura semelhante à de um pudim, sendo só mais rígido
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Mix de farinhas sem glúten

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E a polpa que sobra no pano de algodão, logo no inicio do processo, é a massa puba, muito usada para fazer um bolo conhecido com Souza Leão
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