Receitas de bombom de chocolate com recheio de cupuaçu

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Bombom mousse de cupuaçu

Bombom mousse de cupuaçu

eu cortei e derreti os chocolate aos poucos, para não haver desperdícioModo de fazer bombom recheado com mousse de cupuaçucolocar chocolate ao leite (derretido) até a metade das forminhas (dar uma balançadinha na forma para sair o ar)eu coloquei a mousse em um saco de confeitar preenchi as forminhas com mousse de cupuaçu, deixando um espaço para a tampa de chocolatedar uma balançadinha na forminhacolocar chocolate ao leite ou branco (coloquei branco) para fechar o bombom (dar outra balançadinha na forminha)colocar a forminha no congelador, quando o bombom secar a forminha fica opaca do lado de fora e pode desenformarBombons prontos (perdi as contas de quantos deram, fazendo
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Ovo de chocolate com bombons

Ovo de chocolate com bombons

corte o chocolate ao leitederreta no microondas ou banho mariacoloque uma camada nas forminhas para ovo de chocolateleve à geladeira ou congelador até firmar (a forma fica opaca por fora)corte o chocolate brancoderreta no microondas ou banho mariapegue a forma na geladeira e coloque uma camada de chocolate brancoleve à geladeira ou congelador até firmar (a forma fica opaca por fora)coloque mais uma camada de chocolate ao leite nas formasleve à geladeira até firmarquando o chocolate já estiver firme, desenformecoloque bombons de mousse de cupuaçu  e bombons recheados de brigadeiro dentro do ovoembale em papel chumboe
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APAS 2016 - Novidades nas Prateleiras

APAS 2016 - Novidades nas Prateleiras

Provei em primeira mão, pois ainda não está no mercado e só entrará daqui algumas semanas, a nova linha de chocolates recheados da Peccin, são semelhantes ao famoso Trento mas com um chocolate superior, combinações entre recheio e chocolates mais intensos e menos doces, equilibrado, e também o novo Quattro, um chocolate stick bombom que veio para concorrer com outros da categoria tipo lance e sonho de valsa, daqueles que você come quebrando os níveis como se fossem bombons unidos sabe, e recheio cremoso, também provei e adorei, e o melhor é que provavelmente terá um preço de venda final bem melhor para nossos bolsos
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Taça de ovo de páscoa

Taça de ovo de páscoa

Gosto de misturar os dois chocolates, ao leite e meio amargo, porque fica menos doce, permitindo que se coloque um recheio mais doce e se for o caso de preencher com trufas, a casquinha não vai se quebrar facilmente
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Bombom de Cupuaçu - Pará

Bombom de Cupuaçu - Pará

Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe os bombons para que fiquem todos cobertos. Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio mexendo até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar
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Bombons de Cupuaçu

Bombons de Cupuaçu

Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe os bombons para que fiquem todos cobertos. Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo, até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar
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Bombom de Cupuaçu

Bombom de Cupuaçu

Colocar o leite condensado no fogo médio até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar Após esfriar, retirar 1/2 colher de sopa da massa de leite condensado, achatar com os dedos e passar o açúcar Rechear com 1 colher de chá de doce de cupuaçu Fazer uma bolinha e fechar Passar no açúcar novamente e deixar secar de um dia para o outro No dia seguinte, derreter o chocolate em banho-maria e mergulhar os bombons Deixar secar
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Copinhos de chocolate

Copinhos de chocolate

Forminhas para bombom no formato de copinho (encontradas em lojas especializadas)Recheio de cupuaçu 
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4 ANOS DE BLOG E NIVER DA VOVÓ CRISTINA

4 ANOS DE BLOG E NIVER DA VOVÓ CRISTINA

Desenforme e confeite com o chocolate granulado. Veja a versão com chocolate AQUI. ***************************Olavo preparou o STROGONOFF DE CHOCOLATE
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Bombom de chocolate com recheio de cupuaçu

Basta colocar as bolhinhas do recheio na forma e cobrir até a borda com chocolate derretido. Derreta o chocolate em banho-maria e envolva as bolhinhas de recheio no chocolate derretido, deixe secar
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Bombom de chocolate com recheio de cupuaçu

Basta colocar as bolhinhas do recheio na forma e cobrir até a borda com chocolate derretido. Derreta o chocolate em banho-maria e envolva as bolhinhas de recheio no chocolate derretido, deixe secar
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Bombom de cupuaçu, gengibre e coco

Cubra as cavidades com Chocolate, fechando os bombons. Preencha uma forma para bombons com o Chocolate
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Bombom de baunilha com cupuaçu

Passe no açúcar e depois mergulhe no chocolate derretido em banho-maria até que o bombom fique todo coberto
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Receita de Bombom de baunilha com cupuaçu

Passe no açúcar e depois mergulhe no chocolate derretido em banho maria até que o bombom fique todo coberto
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Copinhos de chocolate

Recheio de ganache brancoLeve ao fogo o creme de leite até começar a ferver. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga grande e recheie os copinhos
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Creme de cupuaçu, gengibre e coco torrado

Recheie o interior das casquinhas com o auxílio de um saco de confeitar ou com o auxílio de duas e sele o bombom com o chocolate temperado