Receitas de brigadeiro com glucose

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Bala de brigadeiro

Bala de brigadeiro

Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e misture bem com auxilio de um fuet. Acrescente os outros ingredientes o leite condensado cozido,o caramell fill,o chocolate e a glucose e misture tudo até dar o ponto de corte ( que seria um ponto depois do de enrolar)Pelo menos por uns 60 minutos em fogo baixo. Ou seja braço…rsColoque em uma assadeira(30×20) forrada com papel celofane,suficiente para cobrir toda a massa. Leve para geladeira por 2horas ou até que esteja firme para cortar em retângulos,como na foto abaixo
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