Receitas de brigadeiro gourmet de doce de leite

Brigadeiro de Doce de Leite

Brigadeiro de Doce de Leite

Brigadeiro Gourmet com Cointreau, noz pecã, damascos e castanha do Brasil. Depois de frio, coloque em uma panela o leite condensado cozido, o leite condensado reservado e manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, como o brigadeiro tradicional
Brigadeiro Gourmet Express

Brigadeiro Gourmet Express

Esse brigadeiro vem do incrível e lindo livro Loucuras de Chocolate, estou reproduzindo todas as receitas do livro aqui e tenho um ano pra cumprir a meta e o trabalho tá caminhando – minhas considerações sobre esse brigadeiro, super simples de executar e resultado final MARAVILHOSO, de maneira que se você precisa de uma receita de brigadeiro batuta, infalível e super hiper cremosa está com ela nas mãos agora, é só aproveitar – com apenas um segredo, utilizar um doce leite no ponto cremoso
Brigadeiro branco gourmet

Brigadeiro branco gourmet

(chá) de chocolate branco picado e deixar mais o ponto do doce mais. Os brigadeiros da foto foram decorados com confeitos de chocolate e as
BRIGADEIRO GOURMET

BRIGADEIRO GOURMET

 Doce, meio amarguinho. Ligue o fogo novamente (fogo baixo) e mexa sem parar até atingir ponto de brigadeiro (desgrudando da panela, um pouco mais durinho)
Brigadeiro Gourmet Diferente

Brigadeiro Gourmet Diferente

Esta receita de Brigadeiro Gourmet Diferente é super fácil de preparar, certamente uma dica perfeita de doce para você servir em festas e reuniões com amigos e familiares, você irá surpreender à todos com esta delícia
Brigadeiro Gourmet

Brigadeiro Gourmet

Para um bom brigadeiro, é essencial usar uma panela de fundo grosso (evita que o doce queime), e que não tenha cheiros fortes porque o brigadeiro absorve cheiros com facilidade (não utilize a sua panela de bifes para fazer docinhos
Brigadeiro Gourmet

Brigadeiro Gourmet

O brigadeiro gourmet nada mais é do que um toque especial que você dá para o doce, no meu caso o toque não deve passar do chocolate em barra
Torta Chocolate e recheio doce leite

Torta Chocolate e recheio doce leite

brigadeiro gourmet. Acrescente o chocolate e mexa mais um pouco (lembre-se que o chocolate depois de frio fica durinho, então não é preciso cozinhar muito como o brigadeiro tradicional, o que queremos é criar uma textura macia no brigadeiro, para o recheio ficar bem cremoso)
Receita de brigadeiro gourmet de chocolate com avelãs

Receita de brigadeiro gourmet de chocolate com avelãs

Esse brigadeiro fica pouco doce devido à quantidade caprichada de avelãs. Eu usei leite condensado, manteiga de avelãs caseira, mel e chocolate belga, porque eu comprei um saco imenso e tenho me divertido muito como já comentei semana passada