Receitas de broa italiana

22 Guardada
Pão italiano

Pão italiano

Para começar, eu dividi a massa em duas, uma para as broas e outra para as baguetes. A massa reservada para as broas eu cortei em 8 porções. Modelei as broas e baguetes com no primeiro passo a passo, só que desta vez coloquei nas assadeiras, dei os talhos com um estilete novo e deixei crescer, fora da geladeira, por 6 h
126 Guardada
Segredos para preparar um pão de qualidade

Segredos para preparar um pão de qualidade

pão tipo broa, tipo francês ou baguete e o de forma. Pão para hamburguer ou broas. Já faço pães há muitos anos
2 Guardada
CIDADE DE LAMEGO

CIDADE DE LAMEGO

Broa de Milho e Vinho. As obras consistiram na preservação da fachada e na decoração do interior, inspiradas na arquitectura das grandes salas de teatro italianas e, simultaneamente, dotando o teatro com moderno equipamento audiovisual
1 Guardada
FERMENTAÇÃO NATURAL - CONCLUSÃO

FERMENTAÇÃO NATURAL - CONCLUSÃO

A fermentação natural é usada, mais tradicionalmente, para produzir aqueles pães mais rústicos, de casca mais grossa e crocante, como as broas italianas, tão apreciadas
0 Guardada
A receita de broa italiana mais mineira do mundo

A receita de broa italiana mais mineira do mundo

Há algumas semanas eu venho perseguindo a receita perfeita de broa italiana, que é tipo um bolo mesmo, à base de fubá, queijo minas e coco
20 Guardada
Pãozinho Italiano Caseiro com Salame, Azeitonas e Ervas Frescas

Pãozinho Italiano Caseiro com Salame, Azeitonas e Ervas Frescas

sove em uma superfície enfarinhada, por 10 minutosSe faltar água acrescente mais um pouquinhoColoque em uma tigela, cubra e deixe em local quente por 45 minutos, ou até dobrar em tamanhoSove a massa crescida e junte o salame, a azeitona, a salsa e a cebolinhaAcrescente um pouco mais de farinha pois como o salame e a azeitona são gordurosos a massa ficará um pouco moleFaça uma broa redonda, de 25cm de diâmetro, e coloque na assadeira untadaCubra com um filme de PVC e deixe descansar por 1 e 1/2 hora até dobrar em tamanhoPré-aqueça o forno a 190ºCCom uma faca afiada, faça 2 ou 3 cortes na parte de cima do pãoAsse no forno por 20-30 minaté a base ter um som oco ao baterDeixe esfriar em uma grade de alumínioSirva fatiado, com queijo, manteiga ou sozinho com sopa ou massaFonte
210 Guardada
Pão Salgado de Fubá (Sem glúten)

Pão Salgado de Fubá (Sem glúten)

Esse pão é uma mistura de broa com pão. Mais uma receitinha esperta sem glúten. Pão Salgado de Fubá. O milho é naturalmente sem glúten, consequentemente o fubá também
18 Guardada
O ABC DA COZINHA DOS VURDÓNS

O ABC DA COZINHA DOS VURDÓNS

Broa. Mlle - Lenormand - chanpagne. Baga. tipo de uva usada na produção de vinhos da região de Bairrada, em
8 Guardada
Gastronomia: Focaccia de alecrim e limão siciliano

Gastronomia: Focaccia de alecrim e limão siciliano

Assim, talvez fosse necessário lavá-los em água fervente por diversas vezes antes de se fazer as broas que eram expostas ao sol para secar
2 Guardada
Estive na Festa da Uva e foi ótimo! Aproveite e conheça você também! De 20 fevereiro a 9 de março de 2014, em Caxias do Sul (RS).

Estive na Festa da Uva e foi ótimo! Aproveite e conheça você também! De 20 fevereiro a 9 de março de 2014, em Caxias do Sul (RS).

Broa de polvilho. VALE A PENA CONFERIR A FESTA E COMPRAR. PRODUTOS DA COLÔNIA E ARTESANATO. Aproveitei a viagem e o trabalho encerrado
0 Guardada
Vem aí o Empório do Bem

Vem aí o Empório do Bem

• Grace – Produtos artesanais como broas, bolos, conservas e confits. Nas prateleiras, o visitante encontra produtos orgânicos nacionais, produtos naturais, pastas especiais, artigos in natura, doces artesanais, azeites, biscoitos integrais, pães, pallias italianas e mais uma centena de delícias de dar água na boca
0 Guardada
Quem quer pão?

Quem quer pão?

é conhecido em outras regiões como broa ou pão de fubá. Delícia que atravessou o tempo. O sucesso deste alimento que
2 Guardada

Sugestão de Doces Bolos Para o Dia das Crianças

Broas e Broinhas de Fubá II Opções. Torta de Massa Especial Italiana Para Festas\. Sugestão de Doces Bolos Para o Dia das Crianças