Receitas de carla pernambuco bem simples

Sirizada

Sirizada

Eu costumava fazer levando ao forno apenas com queijo parmesão ralada por cima, mas depois que eu vi, provei e aprovei a crosta de farofa que a Carla Pernambuco ensinou, não largo mais
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Dica de leitura: Rolando Massinha – Uma história de vida com receitas de amor

Dica de leitura: Rolando Massinha – Uma história de vida com receitas de amor

E como de bobo Rolando já mostrou que não tem nada, o livro carrega um presente aos leitores, uma coleção de receitas de amigos como os chefs Alberto Landgraf, Alex Caputo, Alice Claro, Álvaro Rodrigues, Andrea Kaufmann, Brunella Mar, Carla Pernambuco, Carole Crema, Checho Gonzalez, Fabio Koyama, Henrique Fogaça, Leornardo Bevilacqua, Patrícia Poleto e Rodrigo Oliveira
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Ovo cocotte

Ovo cocotte

Dia desses estava eu assistindo o "Brasil no prato" da ótima Carla Pernambuco e me deparei com essa receita super simples e com aspecto mega apetitoso, ainda por cima com ovos molinhos para comer com pão (do jeitinho que eu gosto)
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RETRATO DE CHEF

RETRATO DE CHEF

E com a simplicidade de quem descreve uma das mais simples receitas do mundo, ela em seu blog descreve a história do restaurante - Carlota, em Higienópolis, São Paulo - da Chef Carla Pernambuco, que hoje despretensiosamente ocupa o seu devido lugar no cenário na gastronomia nacional
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