Receitas de carne assada alcatra

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Carne assada recheada

Carne assada recheada

Para incrementar ainda mais a sua receita, experimente rechear a carne. Faça isso novamente com o pedaço maior, cortando de forma que no fim a carne pareça um bife grande e grosso
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Carne Assada

Carne Assada

Ingredientes1 kg e 200 g de alcatra (peça inteira com um buraco no meio)1 pedaço de bacon do tamanho da carne1 linguiça de paio ou calabresaAlho, sal, pimenta (a gosto)Salsa picada (a gosto)1 pitada de manjericão2 colheres de vinagreModo de preparoMisture o alho, pimenta, salsa, vinagre e o manjericãoDepois coloque os pedaços de bacon e a linguiça dentro da carneCom a mistura tempere a carne e reserve por, no mínimo, 40 minutosDepois coloque a carne em uma assadeira untada com óleo (3 colheres)Coloque manteiga por cima da carne e forre com papel alumínioLeve ao forno e depois de 1 hora retire o papelMarinar a carne até dourarSe achar necessário, dissolva um caldo de carne e marine com isso até dourarSe preferir cozinhe uma batatas calabresas e na hora em que a carne estiver dourando adicione as batatasElas irão dourar junto com a carne 1 kg e
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Carne Assada

Carne Assada

Uma deliciosa Receita de Carne Assada no forno para você apresentar uma ótima refeição a seus convidados, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia que certamente deixará todos com água na boca e querendo mais um pedaço, confira também nossa categoria de sobremesas e escolha uma que seja do seu agrado, para servir junto com essa maravilhosa carne assada no forno
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