Receitas de carne assada em panela de ferro

Leitão Assado à Bairrada

Leitão Assado à Bairrada

É costume também dar umas picadas, com a agulha de o coser, nas coxas e espáduas ondecarne com mais altura, introduzindo um pouco de tempero nessas picadas
7 0
COZIMENTO DE CARNES

COZIMENTO DE CARNES

Grelhada, frita, ensopada, assada, em forma de assado de panela e churrasco. Quando calcular a quantidade para um número maior de pessoas, lembre-se que quando assada a carne perde água e, portanto, sofre considerável redução de peso", e quando retirá-la do forno, aguarde dez minutos até cortá-la, pois ficará mais fácil de fatiar e acentuar os sucos e sabores"
128 0
MANDIOCA X MANDIOQUINHA

MANDIOCA X MANDIOQUINHA

Extremamente versátil, a mandioca vai do prato principal, como no escondidinho com carne seca, passa pelo acompanhamento, quando é cozida e servida com churrasco no lugar do pão, e chega à sobremesa, como o delicioso pudim de tapioca ou bolo de mandioca com coco
125 0