Receitas de carne assada na panela de pressão ana maria braga

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Carne Recheada Assada

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PICADINHO DE CARNE

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Mais Você - Ana Maria Braga . Para o Purê de banana. Raspas de limão siciliano (opcional). duras internas, se necessário
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*SOBRECOXA DE CAPOTE - ASSADA (com massa semi-integral)

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da Ana Maria Braga. O processo de empanar e assar é o mesmo das sobrecoxas. Pincele as sobrecoxas já empanadas com óleo (em todos os lados) e arrume numa forma
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SUGESTÕES DE CARNES MAIS PRÁTICAS,SALPICÃO FRANGO DEFUMADO...E OUTROS PRO SEU NATAL.

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Sirva com batatas assadas e salada verde. Corte o toucinho em fatias finas e coloque na panela de pressão (fogo baixo)
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Para garantir a maciez da carne, um dos métodos citados pela crença popular, e que foi explorado na literatura por Raquel de Queiroz, é o de embebedar o peru com um "porre de pinga" na véspera do abate para garantir o relaxamento dos seus músculos e o amolecimento da carne
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RECEITAS RÁPIDAS

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Coloque a carne, o óleo, e os três cubos de caldo de bacon na panela de pressão. A linguiça de frango pode ser substituida por carne
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DICAS PRO SEU DIA A DIA...

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*Quanto ao tipo de carne, eu gosto da alcatra e do patinho, lembrando sempre de tirar as 'bordinhas de gordura'do bife e fazer pequeninos cortes nas bordas do bife para que não enrole na hora de fritar
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Doure o alho espremido no óleo ou azeite a seguir faça uma "cama" na panela de pressão com uma parte dos legumes sobre o alho refogado
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Costela com Abóbora

Em um recipiente misture a páprica e a farinha e passe na carne. Acrescente a cebola, o alho e o caldo de carne