Receitas de carne cozida calabresa e bacon

9 Guardada
Cozido de grão de bico

Cozido de grão de bico

Dica- Se preferir junte repolho, batata, batata doce, cenoura ao cozido. Ingredientes- 250g  de grão-de-bico- 4 colheres (sopa) de azeite- 1 cebola grande picada- 2 dentes de alho picados- 1 folha de louro- 200 g de lombo de porco cortado em cubos- 50g de bacon cortado em cubinhos- 2 tomates sem pele e sem sementes picados- 2 tabletes de caldo de carne dissolvido em 2 litros de água- 1 paio cortado em rodelas-1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas. - 1/2 pimentão picado - azeitonas a gosto- Sal  e pimenta vermelha a gostosalsinha e cebolinha a gosto (opcional)PreparoDeixar o grão de bico de molho em água, de um dia para o outro. Cozinhar em panela de pressão em fogo baixo por 15 minutos, ou se preferir sem pressão por 30 minutos. A parte fritar a cebola o alho o lombo de porco, acrescentar os outros ingredientes, juntar o grão de bico e cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. By Léo 4 colheres. 1 cebola grande picada. 2 dentes de alho picados. 1 folha de louro. 2 tomates sem pele e sem sementes picados. 2 tabletes. 1/2 pimentão picado
Procurar sugestões e páginas