Receitas de carne ponta de agulha como fazer

Dicas de como fazer um churrasco perfeito

Dicas de como fazer um churrasco perfeito

_ Carne de boi (picanha, contra filé, fraldinha, miolo de alcatra, costela ponta de agulha). Não sei se isso acontece em todas as regiões do nosso enorme país, mas por aqui qualquer comemoração ou até mesmo um fim de semana preguiçoso é desculpa para colocar umas carnes na grelha e preparar um churrasco informal
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Feijoada Nordestina

Feijoada Nordestina

Na véspera, colocar de molho a carne de porco salgada, a carne-seca, a carne de sol, o pé, a orelha, o rabinho e o focinho de porco salgados e trocar a água durante tres vezes
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Leitão Assado à Bairrada

Leitão Assado à Bairrada

É costume também dar umas picadas, com a agulha de o coser, nas coxas e espáduas ondecarne com mais altura, introduzindo um pouco de tempero nessas picadas
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