Receitas de carneiro cozido

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Carneiro Assado com Batatas

Carneiro Assado com Batatas

Dessa vez eu trouxe um quilo de carneiro temperado que sobrou do churrasco e fiz assado com batatas. Na travessa que estava o carneiro anteriormente sobrou o líquido que a carne soltou
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Carneiro ensopado

Carneiro ensopado

Corte o carneiro em pedaços médios. Deixe por 2 horas para tomar gosto, coloque numa panela para fritar o toucinho, quando estiver bem douradinho, coloque os pedaços do carneiro para refogar bem, em fogo brando
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Carneiro na cerveja preta

Carneiro na cerveja preta

Em uma panela coloque o azeite e o carneiro, com a parte mais gorda para baixo, tampe e deixe cozinhar bem em fogo médio
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Carré de Carneiro Assado com Legumes!!!

Carré de Carneiro Assado com Legumes!!!

Eu nunca fui muito fã de carne de carneiro, mas meu marido gosta muito e estou aprendendo a gostar. Sempre preparo aqui em casa esse corte de carneiro, o carré
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Especial de Ano Novo – Carneiro com Pêssegos e Maçã

Especial de Ano Novo – Carneiro com Pêssegos e Maçã

A combinação do carneiro com o pêssego e a maçã combina deliciosamente e é de comer de joelhos. Carneiro
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Costeleta de carneiro com tomate e ervas

Costeleta de carneiro com tomate e ervas

Você pode substituir o carneiro por cordeiro nas receitas, mas lembre-se de que o tempo de cozimento será menor porque é uma carne mais macia
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PERNIL DE CARNEIRO ASSADO

PERNIL DE CARNEIRO ASSADO

se não sair sangue, é sinal de que o mesmo lá está cozido. 1 pernil de carneiro de 1,800 kg mais ou menos 50 g de manteiga ou margarina 50 g de toicinho ou bacon, cortado numa fatia grossa 1 colher (de sopa) de óleo 2 colheres (de sopa) de vinagre branco 1/2 copo de vinho branco seco 1 galho de alecrimalgumas folhas de sálvia 1 dente de alhopimenta-da-reino sal a gosto
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ARROZ SUAN DE CARNEIRO

ARROZ SUAN DE CARNEIRO

Coloque água quente e deixe cozinhar por cerca de uma hora, acrescente a metade da cebola picada, corrija o sal e a pimenta, verifique o cozimento da suan enfiado um palito ou garfo de churrasco, se ainda não estiver bem cozido, vá acrescentando água quente aos poucos até ficar pronto, desligue deixando bastante caldo e a carne ainda consistente
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BUCHADA DE BODE OU CARNEIRO

BUCHADA DE BODE OU CARNEIRO

Depois de cozido, tempera-se com cheiro verde, as folhas de louro e pimentão. Limpe o bucho (do carneiro, não o seu), tirando toda a sujeira com água de limão e bicarbonato
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Cuscuz com caldo de carneiro

Cuscuz com caldo de carneiro

Prato para acompanhar carne de carneiro cozido e arroz . Misture a farinha de milho, a água e o sal e deixe descansar por 10 minutos, depois coloque para cozinhar
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Arroz de carneiro nordestino

Arroz de carneiro nordestino

Acrescente o arroz cozido, mexa, deixe ferver um pouco. Tempere o filé de carneiro com sal, pimenta-do-reino e o alho amassado, deixe agir por 15 minutos
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Jantar de confraternização

Jantar de confraternização

Carneiro e Bia Cysne que também são meio que "cobaias" das minhas. Dezembro é meu mês favorito. Adoro todo este clima natalino, essa coisa boa no ar
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KAFTA

KAFTA

Existem kaftas de carne de boi, carneiro, cordeiro, porco e até mesmo versões modernas de frango. Se sua kafta stiver muito “ gorda” leve ao forno quente por mais cinco minutos para garantir que todo o centro da kafta esteja cozido
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Salsicha Caseira

Salsicha Caseira

Caso você esteja usando tripas salgadas (de porco ou carneiro), elas devem ser lavadas e deixadas demolho em água morna por uns 20 minutos
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Dieta Radical – 10kg em 14 Dias

Dieta Radical – 10kg em 14 Dias

Almoço -> 2 ovos cozidos, salada verde à vontade sem óleo e 1 xícara de café sem açúcar. Jantar -> 2 ovos cozidos e 1 laranja. Jantar -> 2 ovos cozidos, tomate e 1 xícara de café sem açúcar. Almoço -> 2 costeletas de carneiro, salada de pepino e aipo. Jantar -> 2 ovos cozidos, espinafre e tomate. Almoço -> 2 ovos cozidos, queijo, couve-flor cozida e uma fatia de torrada. Jantar -> 2 ovos cozidos, espinafre, tomate e 1 xícara de café sem açúcar. Almoço ->Peixe cozido sem limão e óleo e 1 fatia de torrada. Jantar -> 2 ovos cozidos, espinafre e 1 xícara de café sem açúcar
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Maionese Vegana de Abacate

Maionese Vegana de Abacate

Se acrescentar 10 folhinhas de hortelã esta maionese será um ótimo molho para carnes fortes como carneiro ou carne de porco