Receitas de caule

Molhos

Molhos

Coloque em uma panela pequena a pimenta do reino, o estragão seco, os caules frescos e o vinagrete. - 3 caules de estragão fresco picado
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Risoto de Espinafre

Risoto de Espinafre

Ingredientes (para 3 ou 4 pessoas)- 1 xícara de arroz- 1/2 maço de espinafre picado em tirinhas com o caule (mais ou menos o equivalente a 1 prato dele já picado bem cheio)- 1 colher de sopa de margarina- 1 dente de alho amassado- 1 pacotinho (ou tablete) de caldo de legumes- 1/2 caixa de creme de leite- 1 pacote de parmesão ralado grosso- água fervente o suficienteRefogar o alho na margarina até dourar
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