Receitas de cha de azeitona preta

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TAPENADE DE AZEITONAS PRETAS

Tá aí uma receita simples e gostosa, boa para acompanhar uma rodada de cerveja com os amigos. 200 grs de azeitonas pretas sem caroço. 50 grs de filé de alici escorridos. 2 colheres de sopa de alcaparras escorridas e lavadas. 2 dentes de alho descascados. Suco e raspa de 1 limão siciliano. 10 colheres de sopa de azeite extra virgem. Guarde no refrigerador por até 1 mês e use como acompanhamento ou como um delicioso patê com torradas frescas
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