Receitas de cobertura de marshmallow que não derrete

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Bolo de morango, brigadeiro e chocolate

bater as claras em nevelevar o açúcar misturado com a água ao fogo, até formar uma calda em ponto de fio grossocom a batedeira ligada, ir colocando a calda nas claras em neve e batendo até formar o marshmallowacrescente o corante se quiserespere esfriar para usar (usei bico Nr
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