Receitas de cobertura feita com glaçucar

Bolo de nozes: Magda

Bolo de nozes: Magda

 Recheio de ganache Cobertura Ganache de Chocolate Meio AmargoIngredientes.  Glace de leite ninhoReceita da Margarida Souto (comunidade receitas com leite em pó)Ingredientes
Sugestão de Receitas- Dia das Crianças com União

Sugestão de Receitas- Dia das Crianças com União

Em outro saco de confeitar com bico perle pequeno, coloque um pouco do glacê usado para a cobertura. Vire os cupcakes no recipiente com açúcar demerara UNIÃO NATURALE e pressione levemente para que ele grude na cobertura
Tipos de açúcar

Tipos de açúcar

Açúcar de confeiteiroTambém conhecido como o glaçúcar, o açúcar de confeiteiro é ideal para o preparo de chantilly, coberturas e glacês mais homogêneos, pois possui grãos superfinos que permitem uma mistura mais eficaz, mesmo a frio
BROWNIE DO JURANDYR AFFONSO

BROWNIE DO JURANDYR AFFONSO

Cobertura. Desculpem pelas imagens que não ficaram perfeitas, mas a idéia aqui é repassar para vocês as receitas que aprendi
Os melhores glaces da D. Tereza

Os melhores glaces da D. Tereza

Lembrando que esse é o ponto do suspiro, bem firme, para ser usado como cobertura unica do bolo. Para bolos de cobertura mais açucarada, será necessário, dar duas mãos de glaces, que são as chamadas glace batida e glace lisa
Biscoitinhos decorados no palito

Biscoitinhos decorados no palito

Cobertura após esfriarem,cubra com o glacê,que é feito assim. Misture o açúcar de confeiteiro com com a água quente até que fique homogêneo