Receitas de cobertura feita com glaçucar

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Pacotão receitas de coberturas e recheios para Cupcakes

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Pacotão receitas de coberturas e recheios para Cupcakes

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Os melhores glaces da D. Tereza

Os melhores glaces da D. Tereza

Lembrando que esse é o ponto do suspiro, bem firme, para ser usado como cobertura unica do bolo. Para bolos de cobertura mais açucarada, será necessário, dar duas mãos de glaces, que são as chamadas glace batida e glace lisa
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BROWNIE DO JURANDYR AFFONSO

BROWNIE DO JURANDYR AFFONSO

Cobertura. Desculpem pelas imagens que não ficaram perfeitas, mas a idéia aqui é repassar para vocês as receitas que aprendi
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Tipos de açúcar

Tipos de açúcar

Açúcar de confeiteiroTambém conhecido como o glaçúcar, o açúcar de confeiteiro é ideal para o preparo de chantilly, coberturas e glacês mais homogêneos, pois possui grãos superfinos que permitem uma mistura mais eficaz, mesmo a frio
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Biscoitinhos decorados no palito

Biscoitinhos decorados no palito

Cobertura após esfriarem,cubra com o glacê,que é feito assim. Misture o açúcar de confeiteiro com com a água quente até que fique homogêneo
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Morangos, está na época.................Creme Chantilly/Mascarpone

Conforme eu prometi,segue abaixo uma sugestão de creme para o recheio e uma opção maravilhosa de cobertura para a sua Pâte Sucrée são todas duas muito fáceis de serem feitas, não estou aqui para complicar a vida de ninguém, muito pelo contrário