Receitas de coberturas para bolo com manteiga

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Cobertura branca para bolo tradicional ou de natal

Cobertura branca para bolo tradicional ou de natal

Após formar o creme, junte as claras em neve batidas com o creme e misture com uma espatula aos poucos até ficar uma mistura homogênea
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Cobertura para bolo de cenoura com casquinha crocante

Cobertura para bolo de cenoura com casquinha crocante

Coloque quente sobre o bolo de cenoura . Misturar todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até a mistura desgrudar um pouco da panela
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Cobertura e recheio para bolo de festa

Cobertura e recheio para bolo de festa

Quando estiver com a consistência firme, retirar do fogo e deixar esfriar. Bater no liquidificador o leite condensado, as 3 gemas, 1 colher de maisena e 1/2 lata de leite por uns 2 minutos
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Glacê de Cobertura para Bolo - Buttercream Icing

Glacê de Cobertura para Bolo - Buttercream Icing

Para cobrir o bolo com o glacê de cor rosa, fiz uma receita do glacê de consistência fina. Para esta consistência, colocar uma espátula ou faca dentro do recipiente com o glacê pronto
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Glacê de Cobertura para Bolo com Queijo Philadelphia

Glacê de Cobertura para Bolo com Queijo Philadelphia

Comprei uma edição especial da revista Cooks Illustrated, tinha um lindo bolo "Red Velvet" na capa. 1 xícara (240 ml) de manteiga sem sal. Bater a manteiga com o açúcar de confeiteiro na velocidade média alta da batedeira, até ficar fofo e esbranquiçado (mais ou menos 2 minutos). Essa quantidade é para dois bolos de 9 polegadas (um sobre o outro), segundo os padrões americanos (eles colocam mais glacê do que nós, brasileiros)
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Bolo de cenoura de liquidificador com cobertura de brigadeiro

Bolo de cenoura de liquidificador com cobertura de brigadeiro

Desenforme morno e cubra imediatamente com o brigadeiro que você vai preparar enquanto o bolo assa. Preparo do brigadeiro para cobrir o bolo de cenoura de liquidificador
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Bolo de Cenoura com Cobertura Açucarada de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura Açucarada de Chocolate

para não amar bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Despeje no bolo (de morno pra frio) e espere alguns minutos para ela endurecer e formar aqueles craquelados açucarados deliciosos
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Bolo para o Dia das Mães

Bolo para o Dia das Mães

Coloque a massa do bolo em uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Para muitos pode parecer estranho usar queijo ralado em uma massa de bolo, mas pode ter certeza que não é, fica delicioso, com um sabor único
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Bolo de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese

Bolo de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese

Hoje eu trago para vocês um delicioso bolo de cenoura, mas não aquele, tradicional, com cobertura de chocolate, desta vez resolvi fazer com cobertura de cream cheese, fica bom minha gente, não, na verdade fica óóótimo, podem acreditar