Receitas de com carne de siri desfiada a

SIRI CREMOSO COM BATATAS

SIRI CREMOSO COM BATATAS

½ quilo de carne de siri desfiada, limpa e bem espremida. Sempre que faço alguma receita com a carne de siri, me vem a mente primeiramente as maravilhosas receitas do nordeste, depois a imagem do siri e logo em seguida a expressão idiomática inglesa “Mum’s the Word” que significa “não conte pra ninguém “ Bico calado ou Boca de siri
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Potinhos de Siri

Potinhos de Siri

Eu já estava com muita vontade de fazer de novo aquela Sirizada, lembram. isso porque eu não gosto de fazer fritura no meu apartamento, como a minha cozinha é integrada com a sala, iria deixar a casa toda "perfumada"
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Sirizada

Sirizada

Quando estiver bem refogado, coloque a carne de siri desfiada e em seguida junte o leite de côco com o amido de milho, para ficar bem cremoso
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Corra que já acaba domingo: SANDWEEK

Corra que já acaba domingo: SANDWEEK

Como Street Food, o sanduíche Salada de ovos - ovos cozidos, picles de pepino, semente de mostarda, cebola roxa, pimentão assado e maionese no pão de miga -, e, como Freestyle, os sanduíches de fraldinha marinada no missô com baby espinafre ao shoyu e gergelim, tomates frescos no pão ciabatta, e o Siri ao creme de limão siciliano com palmito grelhado, salsa de tomate baby verde na focaccia da casa
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