Receitas de com coxão duro em cubos

0 Guardada
Coxão Duro de Panela

Coxão Duro de Panela

Regue a carne com esse molho e polvilhe com salsa picada. Retire a pressão, abra a panela, retire a carne, coloque em uma travessa e reserve
3 Guardada
Receita de Coxão duro de panela

Receita de Coxão duro de panela

Regue a carne com esse molho e polvilhe com salsa picada. Retire a pressão, abra a panela, retire a carne, coloque em uma travessa e reserve
0 Guardada
Receita de Coxão duro com batata

Receita de Coxão duro com batata

Retire a carne da panela, arrume em uma travessa, disponha as batatas em volta, polvilhe com salsa e sirva
178 Guardada
Carne de panela

Carne de panela

1 kg coxão duro ou patinho1 tomate picado1 cebola picada2 dentes de alho picados1 pimentão verde picado1 xícara de cebolinha e coentro picado200 gr de molho de tomate (eu usei caseiro, mas pode ser o de caixinha)3 colheres de sopa de azeitesal, pimenta do reino e pimenta calabresa à gosto. Modo de PreparoCorte a carne em cubos e coloque em um recipiente com uma pitada de sal, pimenta do reino e 1 colher de azeite, misture bem e deixe por 15 minutos2- Aqueça a panela de pressão com 2 colheres de azeite, refogue a cebola até dourar3- Junte a carne e misture de modo que doure por igual4- Quando a carne estiver quase dourando, acrescente o alho, tomate, pimentão, molho de tomate e a pimenta calabresa, mexa bem5- Enquanto refoga a carne com os temperos, coloque água para ferver numa panela separada (pode ser uma chaleira), assim que começar a ferver, jogue na panela cobrindo todo o conteúdo6- Feche a panela de pressão e deixe por +/- 30 minutos em fogo médio depois que começar a apitar7- Abra e verifique se a carne está cozida e acerte o sal. Caso a carne esteja no ponto e ainda haja muita água na panela, tire a tampa e aumente o fogo para que o caldo engrosse8- Se desejar, acrescente batatas cortadas em cubos grandes para cozinhar no caldinho da carne9- Quando tudo estiver do seu gosto
150 Guardada
Carne de Panela na Pressão

Carne de Panela na Pressão

Corte a carne em cubos grandes e coloque dentro da panela de pressão elétrica juntamente com o molho, água e temperos
53 Guardada
As melhores carnes para churrasco

As melhores carnes para churrasco

de comprimento ou então em pequenos cubos. A chamada alcatra inteira compreende a picanha, a maminha e o miolo da alcatra (de onde vem o baby beef
50 Guardada
Carne Louca para o seu Marmitex ou Lanche

Carne Louca para o seu Marmitex ou Lanche

Ou mesmo se você, como eu, tem pouco tempo para cozinhar e tem família grande. carne louca com arroz, salada de alface e tomate e batata frita
30 Guardada
CARNE LOUCA

CARNE LOUCA

Um molhinho com carne bem temperado. Corte a carne em cubos grandes. Experimentei carne louca em um aniversário aqui em São Paulo, nunca tinha ouvido falar,e pelo jeito é uma iguaria de aniversários por aqui, já fui em três aniversários que tinha carne louca
21 Guardada
Carne com Jiló

Carne com Jiló

Nao coloco o jilo de molho antes pra tirar o amargo , pra quem gosta como ele amarguinho mesmo . Em uma panela aqueca o oleo frite a cebola e em seguida o alho acrescente a carne e refogue, coloque o vinagre , sal , pimenta do reino , pimentao , tomate e os jilos , adiciona agua aos poucos até os jilos ficarem macio , por fim acrescente o cheiro verde e a salsinha , esta pronto
18 Guardada
Carne Assada com Batatas Rústicas e Farofa

Carne Assada com Batatas Rústicas e Farofa

Esta carne em cubos, eu preferi fazer no forno por algumas horas e acompanhei com uma farofa simples de farinha de mandioca e batatas rústicas também ao forno
18 Guardada
Picadinho Especial na Pressão

Picadinho Especial na Pressão

Corte a carne escolhida em cubinhos pequenos, depois coloque na panela de pressão elétrica junto com todos os outros ingredientes, misture bem, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe o tempo
15 Guardada
PANETONE La Vie en Douce por Carole Crema

PANETONE La Vie en Douce por Carole Crema

Sopa de abóbora com carne. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho
10 Guardada
Linguiça Cuiabana do Queidinho

Linguiça Cuiabana do Queidinho

O tamanho das rodas de linguiça variam de acordo com a churrasqueira ou o forno. Corte a carne em bifes grossos, em seguida corte-os em cubinhos pequenos
9 Guardada
Picadinho de carne com molho madeira e pecã

Picadinho de carne com molho madeira e pecã

Decore com nozes pecã, sirva com arroz e batata palha. Ingredientes500g de patinho ou coxão duro cortado em cubos2 dentes de alho picados1 cebola picada2 colheres (sopa) de azeite1 caixa de molho madeira Mococa100g de champignonsnozes pecãs a gostosal e pimenta a gostotomilho a gostoágua suficiente para cozinhar a carne. PreparoTemperar a carne com alho, sal pimenta e tomilho, deixar por 1 hora na geladeira. champignhos, deixando por mais 5 minutos em fogo baixo
8 Guardada
Sopa de carne com legumes

Sopa de carne com legumes

O inverno está chegando e não tem comidinha melhor do que sopa de carne com legumes para aquecer o corpo e o coração
5 Guardada
Polenta Mole com Ragu de Carne

Polenta Mole com Ragu de Carne

Hoje minhas irmãs vieram almoçar comigo e usei aquele coxão duro Angus que a Frigo Central me entregou para fazer um ragu que ficou maravilhoso