Receitas de com lascas de bacalhau

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Receita de Lascas de bacalhau com espinafre e nozes

Receita de Lascas de bacalhau com espinafre e nozes

Em um refratário retangular médio (20 x 30 cm), disponha camadas com a cebola, o pimentão, o ovo, o bacalhau e a azeitona. Regue com o azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até a cebola e o pimentão estarem macios. Retire o papel, espalhe o espinafre e as nozes pela superfície, e volte ao forno quente, porém desligado, por 5 minutos, ou até o espinafre murchar. 1 cebola média cortada em rodelas (60g). 2 ovos cozidos cortados em rodelas (90g). 1 kg de bacalhau, dessalgado, aferventado e cortado em lascas. 1 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes cortadas em rodelas (60 g). 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva (100 ml). Folhas de um maço de espinafre (100 g). 1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente (40 g)
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Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

Hoje é o dia da minha garota, que tem uma culinária  muito parecida com a minha, assim como eu, que trago de minha mãe influências no cozinhar, ela também carrega influências minhas, e não poderia deixar de ser pois cada família tem suas características
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