Receitas de com ovo pasteurizado

Maionese de ovo cozido

Maionese de ovo cozido

Mas resolvi fazer a receita de maionese de ovo cozido porque gosto de salpicão também com maionese caseira
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Receita de Glacê Real Tradicional

Receita de Glacê Real Tradicional

Ainda que o glace real tenha sido preparado tradicionalmente com claras de ovos frescos, muitos lhes substituem por merengue em pó para evitar o risco de salmonelose dos ovos crus
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Como fazer tomates pelados em casa

Como fazer tomates pelados em casa

Não processados, mesmo, a gente consegue encontrar em feiras livres ou nas hortas (folhas e legumes frescos sem nenhuma manipulação, leite fresco tirado na hora, ovo caipira tirado do ninho, peixe recém pescado…)
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