Receitas de com sobras de carne assada

Carne assada com molho roti

Carne assada com molho roti

Tempere a carne com o sal, fazer uma abertura com a faca no centro da carne e colocar a linguiça (se sobrar linguiça, corte umas rodelas e junte no molho)
Carne de Porco Assada (super simples)

Carne de Porco Assada (super simples)

Patty Martins Quem disse que fazer carne de porco assada é difícil, complicada e tal. Se quiser quando tirar o papel alumínio e virar a carne, coloque batatas cozidas para corar junto com a carne, assim na hora de servir você já tem um acompanhamento
Carne Assada na Pressão

Carne Assada na Pressão

O que eu não gosto é de ficar hooooras com o forno ligado, cobrindo, descobrindo, regando a carne, gosto de cisas práticas
Torta Salgada com sobras de arroz (Recheio carne seca com queijo)

Torta Salgada com sobras de arroz (Recheio carne seca com queijo)

Recebi amigos em casa, fiz bastante arroz detesto fazer as coisas que não me deixe segura, ficar com medo de faltar, sobrou bastante, lembrei-me de aproveitar nesta torta que por sinal a receita é bem antiga, mas o resultado sempre favorável caiu bem com a carne seca da Paineira que também tinha em casa
Farofa de Carne Assada e Banana

Farofa de Carne Assada e Banana

Aqueça uma panela de fundo grosso, coloque óleo e frite a carne até ficar crocante, mexendo sempre, abra um espaço no meio da carne, coloque os ovos e deixe fritar (se necessário coloque mais um pouco de óleo), polvilhe sal, quando a clara estiver cozida, corte os ovos em pedaços grandes com uma colher e deixe a gema cozinhar, misture tudo, acrescente a cebola, o alho refogue rapidamente, adicione a farinha e cozinhe misturando sempre de baixo para cima delicadamente
Torta Salgada com sobras de arroz (Recheio carne seca com queijo)

Torta Salgada com sobras de arroz (Recheio carne seca com queijo)

Recebi amigos em casa, fiz bastante arroz detesto fazer as coisas que não me deixe segura, ficar com medo de faltar, sobrou bastante, lembrei-me de aproveitar nesta Torta de Arroz que por sinal a receita é bem antiga, mas o resultado sempre favorável caiu bem com a carne seca da Paineira que também tinha em casa
Frango Mazu (para aproveitamento de sobras de frango assado)

Frango Mazu (para aproveitamento de sobras de frango assado)

Leve ao forno até gratinar o requeijão da camada final 300 g de carne de frango assado, sem pele e desfiado. 100 g de bacon picadinho e previamente frito. 200 g de queijo tipo mussarela ou prato picado grosseiramente. 100 g de batata palha. 1 xícara de requeijão do tipo catupiry (sem amido)
RISOTO DE CARNE ASSADA

RISOTO DE CARNE ASSADA

Mais uma receita com aproveitamento de sobras da geladeira. Tinham algumas fatias de carne assada feita com lagarto redondo e aproveitei para fazer esse risoto que ficou maravilhoso, bem melhor do que havia imaginado
Croquetes de Carne Assada

Croquetes de Carne Assada

Faça um refogado com a cebola e o alho, acrescente a carne desfiada e tempere com o sal e a pimenta. e acredito que o segredo esteja na forma de dar o ponto na massa com a farinha de rosca, já que ela deixa a massa leve e não interfere no sabor
BOLINHO DE ARROZ COM CARNE SECA ASSADO

BOLINHO DE ARROZ COM CARNE SECA ASSADO

"Bolinho de arroz com carne seca assado". Em uma tigela, misture o arroz, o leite, os ovos, o cheiro verde, a farinha de trigo, a carne seca desfiada o sal e a pimenta-do-reino a gosto até que fique homogêneo
Molho de tomate com carne assada desfiada

Molho de tomate com carne assada desfiada

Por isso, adorava quando minha vó fazia carne assada porque as sobras sempre viravam uma marmitinha para o almoço ou jantar do dia seguinte, no molho com um macarrão ou então no sanduíche