Receitas de com sobras de pernil

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Pernil assado com molho de hortelã

Pernil assado com molho de hortelã

Regado com um molho de hortelã e como acompanhamento um arroz com passas que de complicado não tem nada
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Pernil  á Pururuca e agradecimentos

Pernil á Pururuca e agradecimentos

Tem comidinha mais gostosa que a comidinha de mamãe. eu aprendi alguns truques com a minha mãe,minha avó,minhas tias
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Pernil de Cordeiro Assado no Forno

Pernil de Cordeiro Assado no Forno

Colocar o pernil em um saco plástico com todos os temperos e deixar de um dia para outro dentro da geladeira
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Pernil assado com batata

Pernil assado com batata

Coloque o pernil em uma vasilha onde as bordas sejam maiores que a altura do mesmo. Bata no liquidificador o pimentão, o limão, o azeite, a cebola, o caldo de carne, o sal, a pimenta-do-reino e a água, bata até formar uma pasta
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Pernil Assado

Pernil Assado

além do prato que servi com espinafre e batata sauté, as sobras resultaram em alguns sanduíches de pernil com vinagrete que foram degustados com muito prazer
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PERNIL SEM OSSO COM VINAGRETE DE FRUTAS AMARELAS

PERNIL SEM OSSO COM VINAGRETE DE FRUTAS AMARELAS

O Pernil que nessa versão fizemos com porção menor para quem vai passar o réveillon com poucas pessoas e não quer muitas sobras de carne
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Pernil com abóbora caipira da Emeliza uai

Pernil com abóbora caipira da Emeliza uai

Desligue o fogo, retire o pernil e coloque em outro recipiente (pode ser a travessa em que será servido o pernil)
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Sanduíches de patê de pernil

Sanduíches de patê de pernil

Esse sanduíche ainda pode ser feito com sobras das comidas das festas. O sanduba da foto foi feito com pão integral tostado
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Lanche de pernil

Lanche de pernil

Coloque o molho de tomate (a quantidade fica a gosto, se gosta com mais molho ou mais seco), deixe ferver bem