Receitas de com tapioca granulada

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Tapioca Cremosa

Ingredientes1 pacote de tapioca granulada (vendida nos supermercados, na mesma prateleira onde fica o polvilho)1 xícara de chá de açúcar1 litro de leite fervente1 lata de leite condensadoCoco fresco ralado a gostoModo de preparoNuma forma misturar a tapioca com o açúcarAcrescentar o leite e misture bemDeixar descansar por 10 minutosApós esse tempo cobrir com o leite condensadoPolvilhar o coco fresco raladoCortar em quadrados e servir
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Tapioca, o guia definitivo

comprei muita tapioca hidratada no mercado, mas desde que aprendi hidratar em casa e fazer minha goma não consegui achar mais graça nas prontas que seja pelo tempo de prateleira, mal armazenamento, transporte ou outro motivo nunca estão tão fresquinhas, geralmente estão bem secas e empelotadas
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Tapioca com recheio de morango

– Sirva as tapiocas recheadas com a geleia. Tapioca. Tapioca. – Coloque o polvilho em um recipiente e regue-o aos poucos com 250 ml de água fria, misturando bem e esfregando com as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida. – Em uma panela, coloque o morango picado com o açúcar e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até ficar com consistência de geleia
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Dadinhos de tapioca

 Há tempos já ouvia falar desses benditos dadinhos de tapioca, mas nunca havia comido. É uma delícia pra acompanhar uma cervejinha, é um aperitivo muitooo simples de fazer (e pode ser congelado, para ser preparado quando uma visita inesperada chega), é diferente e surpreendente no sabor
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