Receitas de como assar costela no forno sem papel aluminio

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Costela suina no forno

Temperei a noite pra assar no dia seguinte. Aqueça o forno. - 2 kg de costela suina cortada em 2 pedaçosPara o tempero usei. - suco de limão- pimenta usei 1/2 de uma dedo de moça que tenho no azeite sem as sementes- alho espremido coloquei bastante- azeite- sal a gosto uso como medida 1 colher (sopa) para cada kg de carne- alecrim a gosto- 2 copos de água filtradaMisture tudo coloque sobre a carne e leve a geladeira tampada. Coloque a carne em uma assadeira com o osso virado para baixo, cubra com papel aluminio e leve para assar por 1 hora. Depois desse tempo retire o papel e volte a carne ao forno, virando a cada 15 minutos por mais 1 hora ou até que ela esteja bem dourada (não esqueça carne de porco deve ser bem passada)
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Costela de Forno ao Vinho Tinto

Este post Costela de Forno ao Vinho Tinto foi postado primeiro em. 1 colher de chá de Pimenta-do-reino preta moída na hora. 1 Peça de costela. Preaqueça o forno em temperatura média (18oC). Numa assadeira grande, acomode a costela, tempere com o sal, a pimenta e asse por 20 minutos de cada lado. Despeje o vinho sobre a costela, cubra com papel-alumínio e asse por mais 2 horas. Acrescente a batata-doce e a cebola, cubra novamente com papel alumínio e asse por mais 1 hora
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