Receitas de como assar um pedaço de pernil sem osso

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Receita de Pernil assado com molho de laranja

Receita de Pernil assado com molho de laranja

Coloque o pernil em uma assadeira, tempere com sal e pimenta e regue com o molho. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Retire o papel alumínio, volte ao forno e asse por mais 15 minutos ou até dourar, regando com o molho da assadeira. Aguarde 10 minutos e sirva fatiado regado com todo o molho da assadeira. 1 dente de alho. 2 xícaras (chá) de suco de laranja. 1 folha de louro. 1 cebola em pedaços. 2 colheres (sopa) de gengibre fresco sem casca. 1kg de pernil suíno sem osso (peça)
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