Receitas de como assar um pedaço de pernil sem osso

Receita de Pernil assado com molho de laranja

Receita de Pernil assado com molho de laranja

Coloque o pernil em uma assadeira, tempere com sal e pimenta e regue com o molho. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Retire o papel alumínio, volte ao forno e asse por mais 15 minutos ou até dourar, regando com o molho da assadeira. Aguarde 10 minutos e sirva fatiado regado com todo o molho da assadeira. 1 dente de alho. 2 xícaras (chá) de suco de laranja. 1 folha de louro. 1 cebola em pedaços. 2 colheres (sopa) de gengibre fresco sem casca. 1kg de pernil suíno sem osso (peça)
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Carne de Porco Assada (super simples)

Carne de Porco Assada (super simples)

Eu servi essa carne com Abóbora Assada, depois vou fazer um post mostrando como eu fiz. Claro que não precisa comprar um pernil inteiro, gigante, lindo (tipo aqueles das ceias de fim de ano que fica horas e horas no forno), não, pede ao açougueiro para cortar um pedaço para você e faz dessa forma que eu fiz
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