Receitas de como colorir chocolate branco

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PIPOCA COLORIDA

Fiz azul bebê,cor de rosa,verde, com chocolate e branca,ficam gostosas, e gosto mais depipoca doce do que da salgada,mas vai de gosto né, fica muito bonita na mesa de guloseimas,e a criançada primeiro come com os olhos, pois o efeito visual conta e muito para os pequeninos
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Como fazer ganache colorida que endurece

Ferva o creme de leite, quando borbulhar derrame no chocolate derretido em banho-maria, misture bastante, o chocolate branco é mais dificultoso para trabalhar, mexa com calma para não cristalizar, quando estiver uniforme, acrescente o corante na cor desejada e uma colher e meia de essência do sabor que preferi, menta da um frescor, baunilha aquele gostinho inconfundível ou a que preferir
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