Receitas de como cozinhar uma coxa de peru

Coxas de peru feitas no sous vide

Coxas de peru feitas no sous vide

Em cada saco coloque uma coxa. Após o tempo estabelecido, retire uma embalagem de cada vez. Garanta uma completa vedação à vácuo, se vazar os líquidos da carne não haverá sucesso no preparo
Receita de Coxa de Peru no Vinho Branco

Receita de Coxa de Peru no Vinho Branco

Eu sou paranóica e sempre acho que o saco plástico vai arrebentar (como já arrebentou várias vezes) então sempre uso dois saquinhos pra qualquer coisa que eu for assar
PERU REAL ! receita para seu Natal!

PERU REAL ! receita para seu Natal!

as batatinhas devem ficar "al dente" porque terminarão de cozinhar no forno. Lave muito bem as cascas das batatinhas e coloque para cozinhar em água abundante com sal
um conto, uma receita - sobrecoxas de peru ou frango, ao forno

um conto, uma receita - sobrecoxas de peru ou frango, ao forno

Mas quando todos estavam quietos na casa e pareciam tê-la esquecido, enchia-se de uma pequena coragem, resquícios da grande fuga — e circulava pelo ladrilho, o corpo avançando atrás da cabeça, pausado como num campo, embora a pequena cabeça a traísse
Galantine de Peru

Galantine de Peru

Veja como inovar na apresentação do peru de Natal com essa receita. Em uma panela com água fervente e salgada cozinhe os cubos de batata, por cerca
Lasanha de peru

Lasanha de peru

Comece com uma camada só de molho branco, em seguida massa de lasanha e cubra com o creme de peru. Em outra panela, derreta a manteiga e junte a farinha e mexa até virar uma massa
Receita de Peru com arroz selvagem e pera

Receita de Peru com arroz selvagem e pera

Acomode o peru em uma assadeira e asse-o seguindo as instruções da embalagem. Esfregue o açúcar na laranja e acomode-a dentro da cavidade do Peru para aromatizá-lo durante a cocção
Receita de Peru com mandioquinha ao pesto

Receita de Peru com mandioquinha ao pesto

Acomode o peru em uma assadeira e asse-o seguindo as instruções da embalagem. Prenda a folha de louro na cebola, espetando os cravos da índia e acomode-a dentro da cavidade do Peru