Receitas de como deixar figado de boi macio

Receita de Figado com Batatas

Receita de Figado com Batatas

Receita de Figado com Batatas, aprenda como fazer essa delicia, figado com batatas, é super fácil e pratico, anote a receita e prepare em sua casa
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Substitua e economize: carne boa não tem que ser cara!

Substitua e economize: carne boa não tem que ser cara!

De qualquer maneira, independentemente da carne que será comprada, alguns detalhes importantes devem, sempre, ser observados como a cor vermelho-brilhante da carne de boi, a consistência firme das carnes e, principalmente, em carnes gordurosas, a cor da gordura, que deve ter sempre uma coloração branca ou amarelo-pálida
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Minhas polentas

Minhas polentas

polenta cremosa como mingau, polenta mais firme, curau doce cremoso e. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho, sem deixar dourar
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Angú da moda

Ferva o fígado por 10 minutos em 1/2 litro de água. Cozinhe a moela na panela de pressão em 1/2 litro de água por 20 minutos até ficar macia, tire do fogo e cote em tiras. Misture o figado, a moela, o tomate picado, pimentão picado, o coentro, mais 2 copos de água deixe cozinhar. Sirva com angú 1 kg de fígado boi. 1 kg de muela de galinha. 400 g de fubá. 3 cebolas grandes. 4 tomates grandes. 1 moleo de coentro. 3 pimentões verdes grandes. 3 folhas de louro. 4 tabletes de caldo de bacon. 1 colher de azeite. 1 litro de água
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