Receitas de como fazer beringela frita

3 Guardada
Bruschetta de beringela, cogumelos e ovo . Aubergine, mushrooms and egg bruschetta

Bruschetta de beringela, cogumelos e ovo . Aubergine, mushrooms and egg bruschetta

Baixar o lume, juntar a manteiga e fritar o ovo, temperado com sal e pimenta moída na hora. É uma receita que ainda tem um pé no verão - afinal, no hemisfério norte, a beringela é um fruto estival - mas que já avança o outro na direcção do outono que se aproxima, pois deve ser servida morna e traz consigo o sabor das especiarias e dos cogumelos
Procurar sugestões e páginas