Receitas de como fazer berinjela no vapor

Legumes Cozidos no Vapor

Legumes Cozidos no Vapor

Modo de fazer. Legumes picados a gosto (nós usamos batata, cenoura, berinjela, chuchu, cebola, alho porró e repolho)
Berinjela a parmigiana light  (2)

Berinjela a parmigiana light (2)

Para esta receita eu resolvi grelhar as fatias de berinjelas, em vez de cozinhá-las no vapor como eu tinha feito na outra receita postada
Berinjela Recheada

Berinjela Recheada

Prefiro cozinhar a berinjela no vapor para a parte de fora não ficar tão mole como quando cozida na água e não cozinho no forno por falta de paciência de esperar por horas
Berinjela recheada

Berinjela recheada

Fiz, servi e fiquei observando um pouco desconfiada, sabe como é, as experiências anteriores não me davam segurança
BERINJELA RECHEADA

BERINJELA RECHEADA

Corte as berinjelas ao meio no sentido do cumprimento dividindo em duas metades. Leve ao forno preaquecido até que fique bem dourado (gratinado)
Arroz no Abacaxi

Arroz no Abacaxi

Retire a polpa do abacaxi sem destruir a casca, já que ela será usada como recipiente para o arroz ao fim
Berinjela Marinada com Pasta de Anchova

Berinjela Marinada com Pasta de Anchova

Misturar a anchova picadinha, o alho, a salsinha, a pimenta calabresa e o orégano em uma tigela. Cozinhar as berinjelas em uma panela a vapor até elas ficarem ligeiramente macias
RECEITAS NA AIRFRYER

RECEITAS NA AIRFRYER

Como vocês puderam acompanhar, estou envolvido completamente em minha fábrica de temperos, especiarias e sais gourmet
Macarrão com molho de berinjela

Macarrão com molho de berinjela

Programei fazer um macarrão com molho de berinjela, e apesar da receita dar a opção de usar anchova (que eu não tinha em casa
Cestinhas de berinjela

Cestinhas de berinjela

Em seguida coloque sal por todo o interior do pedaço assim como pincele um pouco de oleo de oliva. Modo de fazer o recheio
Pastel de Berinjela

Pastel de Berinjela

Salpique sal nas berinjelas e espere escorrer um pouco do líquido dela, passe-as na água corrente e cozinhe no vapor até ficarem macias
Lasanha de Berinjela

Lasanha de Berinjela

Modo de fazer. Cozinhe as fatias de berinjela no vapor (não deixe amolecer demais). Sal e pimenta-do-reino a gosto
Capa de Filé na Panela de Pressão

Capa de Filé na Panela de Pressão

Receita Berinjelas Recheadas com Queijo. Refogar um pouco a carne no óleo, na panela de pressão. Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria
Bauru de berinjela

Bauru de berinjela

Arrumar as berinjelas em uma vasilha para serem cozidas no vapor não deixar amolecer demais,tirar depois de cozidas e deixar esfriar
Dip Cremoso de Berinjela e Cebola caramelizada

Dip Cremoso de Berinjela e Cebola caramelizada

Mega fácil de fazer, sem segredos, do jeito que a gente gosta. Pré aqueça o forno em temperatura média, coloque as fatias de berinjela em uma assadeira e tempere com um fio de azeite, sal e pimenta,