Receitas de como fazer bife de chuleta no forno

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Fazendo churrasco

Fazendo churrasco

Em outras regiões brasileiras, como no Sudeste, é chamada de bisteca. Se assar em bifes, é melhor não fazer cortes finos, que provocam seu ressecamento
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Informações Sobre Cortes Bovinos

É ideal para bifes, como tournedor, medalhão, escalope, estrogonofe e também para rosbifes, assados, refogados e picadinhos
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C a r d á p i o d e C a r n e + d e 50 S u g e s t õ e s

Rosbife de lagarto com molho  da assadeira. Bife simples grelhado, servir com. dedo de moça, vinagre, assado na panela e depois forno