Receitas de como fazer camarao assado na brasa

Confira os participantes da 6ª edição do UOL Burger Fest no RJ

Confira os participantes da 6ª edição do UOL Burger Fest no RJ

A seleção deste ano conta com criações de chefs premiados e conceituados como Thomas Troisgros (T. Burger), Pedro de Artagão (Formidable Bistrô), Daniel Pinho (La Nave), Cesar Cavalieri (Bar D’Hotel), Ludmilla Soeiro (Zuka), Christian Garcia (Temporada) e Roberta Ciasca (Petit)
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é preciso digerir Belém

é preciso digerir Belém

Quando era fruto da pesca para subsistência, era quase sempre moqueado, ou seja, assado em brasa lentamente envolto em folhas de bananeira ou outra, como o vindicá, um arbusto gigante ornamental
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Anchova e bom chimarrão, fandango, trago e… Anchova?

Anchova e bom chimarrão, fandango, trago e… Anchova?

Para fazer um bom peixe espalmado eu recomendo que você utilize uma grelha como esta. Olá POWER Cozinheiros, continuando com a série Novembro Azul, após a nossa Caipirinha (se você ainda não viu, clica aqui e confira), hoje falaremos de churrasco, mas dessa vez será um churrasco de peixe – OK eu sei que a gaúchada revirou os olhos, mas peixe assado ou grelhado como queiram, é muito bom
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Foodie Experience- BBQ SHOW

Foodie Experience- BBQ SHOW

“Essa edição especial foi inspirada no conceito ‘Barbecue Party’ e tem como protagonista, uma das maiores paixões de americanos e brasileiros
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Piapara na Brasa

Piapara na Brasa

A Piapara é um peixe de rio que não tem aquele sabor de barro, como a maioria dos pescados em rio. Eu adoro fazer peixe na churrasqueira, é uma maneira diferente de preparo, não dá trabalho e nem faz aquela bagunça na cozinha
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