Receitas de como fazer capa de contra filé assada no forno

69 Guardada
Hambúrguer de carne bovina

Hambúrguer de carne bovina

No meu caso isto tem a ver com a comida e a forma como é preparada (qualidade, processo, temperos), servida (apresentada) e ingerida (saboreando ou não)
50 Guardada
Tipo de corte de  carnes para churrasco

Tipo de corte de carnes para churrasco

Como outros “músculos”, ideal para. Pode fazer carne moída. capa de gordura. Contra. Pode substituir filé mignon em
286 Guardada

Informações Sobre Cortes Bovinos

Também conhecida como capa do bife, é a parte inferior da caixa torácica do bovino, tendo portanto ossos mais finos e bastante cartilagem entremeada com gordura