Receitas de como fazer conserva de pequi com pimenta

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RISOTO DE COSTELINHA E PEQUI

RISOTO DE COSTELINHA E PEQUI

Deixe refogando por um bom tempo, até se obter um molho de tomate consistente como aquele pronto para receber um macarrão
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FRANGO CREMOSO COM PEQUI

FRANGO CREMOSO COM PEQUI

Nativo do Cerrado Brasileiro, o Pequi (Pyqui em Tupi-Guarani) é muito utilizado na culinária regional principalmente por seu sabor marcante e versatilidade, já que pode ser empregado como tempero, em conserva e até como matéria prima para produção de licores e sorvetes, além do uso em medicamentos
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GALINHADA DE PEQUI JANAÍNA CUIABANA

GALINHADA DE PEQUI JANAÍNA CUIABANA

Sirva polvilhado com o coentro e decorado com a biquinho. Coloque o pequi em uma panela e cubra com água suficiente, para cozinhar o arroz
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Risoto de pequi e queijo gorgonzola

Risoto de pequi e queijo gorgonzola

como se come isso. Então, resolvi fazer um risoto de pequi. Modo de fazer. Num desses dias, minha irmã foi a Belo Horizonte e me trouxe de presente um vidro de conserva de pequi
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Risoto de pequi e queijo gorgonzola

Risoto de pequi e queijo gorgonzola

como se come isso. Então, resolvi fazer um risoto de pequi. Modo de fazer. Num desses dias, minha irmã foi a Belo Horizonte e me trouxe de presente um vidro de conserva de pequi
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Como fazer Chica Doida Goiana

Como fazer Chica Doida Goiana

O tempo depende do pequi, pode ser usado aqueles em conserva, que ai não é necessário cozinhar. Pequi – refoque com alho e sal a gosto, depois coloque água e deixe cozinhar até ficar no ponto de conseguir raspar sem desmanahar
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RISOTO DE COSTELINHA E PEQUI

RISOTO DE COSTELINHA E PEQUI

tomate consistente como aquele pronto para receber um macarrão. Tempere a costelinha com o tempero de sua preferência
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CARNE DE PANELA COM PEQUI

CARNE DE PANELA COM PEQUI

sal, pimenta e salsinha a gostoMODO DE PREPARAR. Pimenta. para marinar com a cerveja preta, os temperos (a gosto), cebola, o alho e deixe
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Maria Isabel

Maria Isabel

Ai, como era grande. Na faculdade fizemos com pequi em conserva e confesso que não gostei muito. Mas a promessa que me fizeram foi de amanhã comer um legítimo arroz com pequi, preparado com pequi fresco, na Chapada dos Guimarães
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Mini berinjelas ao Alho

Mini berinjelas ao Alho

Essas berinjelas você pode preparar com antecedência e deixar em conserva com azeite, ficarão ainda mais deliciosas…eu fiz e comemos em seguida, acompanhando queijos, torrada e uma boa cerveja
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Frango na Telha

Frango na Telha

Mas essa é uma receita que não posso fazer sozinha preciso dele pra parte da churrasqueira. (sempre tempero na hora do almoço pra fazer a noite)
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CONFIT DE OSSOBUCO SUÍNO

CONFIT DE OSSOBUCO SUÍNO

Lascas de pequi em conserva. No prato > ossobuco com um pouco de caldo, ao seu lado o purê de abóbora, polvilhe a salsinha ou coentro picadinho, decore com lascas de pequi e fios de azeite de pequi
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Cestinhas de Mandioca com Galinha D’Angola e Pequi

desfazerem. Temperar a galinha com o sal, as pimentas, o alho, o urucum e o vinagre. Acertar o sal, juntar o pequi, a cebolinha e o coentro e deixar ferver por no
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Risoto de Costelinha e Pequi

Deixe refogando por um bom tempo, até se obter um molho de tomate consistente como aquele pronto para receber um macarrão
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Galinha com Pequi é Goiana mas o tempero batido é Mineiro....

A primeira vez que experimentei a famosa galinhada com pequi do Centro-Oeste foi quando morava em Manaus e fomos convidados por Claudio e Deusa um casal de amigos (de Goiás e que também estavam morando por lá) maravilhosos, e que nos "adotaram" quando lá chegamos sem conhecer mais ninguém, como na época eu não comia galinha de verdade (só o peito) gostei muito mas como disse, não era mesmo a minha praia